Câu 1
Tùy theo độ tuổi, trạng thái sinh lí và môi trường sống mà nấm có
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
3/10 câu đang cập nhật đáp án (ghi rõ ở từng câu), chưa tính điểm; điểm tính trên 7 câu còn lại.
Tùy theo độ tuổi, trạng thái sinh lí và môi trường sống mà nấm có
Đáp án: D
Đáp án: C
Nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là?
Đáp án: C
Đáp án: C
Trong các thực phẩm sau đây, loại nào có hàm lượng ca-lo cao nhất?
Đáp án: C
Đâu không phải vai trò của nước?
Đáp án: D
Chúng ta cần uống khoảng bao nhiêu lít nước mỗi ngày?
Đáp án: C
(1 điểm). Nấm men có tác dụng gì trong quy trình làm bánh mì?
Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.
Nấm men phóng thích các-bô-níc tạo ra các bọt khí bên trong bánh làm bánh nở, xốp, tăng thể tích.
(1 điểm). Hãy nói những điều em biết về bệnh do thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng.
Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.
Một số nguyên nhân dẫn đến bệnh liên quan đến dinh dưỡng như bệnh thừa cân béo phì do ăn thừa chất bột đường, chất béo, chất đạm và cơ thể ít vận động; bệnh suy dinh dưỡng thấp còi do ăn thiếu các chất dinh dưỡng; bệnh thiếu máu thiếu sắt do ăn thiếu thức ăn chứa chất sắt.
(1 điểm). Hãy nêu tên của các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn và lấy ví dụ thực phẩm thuộc mỗi nhóm chất dinh dưỡng đó?
Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.
Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn là:
- Chất bột đường: Cơm, bánh mì, ngô, khoai…
- Chất đạm: Thịt, trứng, tôm, cá …
- Chất béo: Lạc, dầu mè, mỡ lợn, dầu ăn…..
- Vi - ta - min và chất khoáng: Rau, củ, nước ép trái cây….