Trắc nghiệm Công nghệ 11 Cánh diều Bài 11 (có đáp án): Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến và bảo quản thức ăn chăn nuôi
11 câu · Đề theo bài
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án. Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải. Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 1
Các loại enzym tiêu hóa được sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi với mục đích gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 2
Nhóm enzyme nào sử dụng để lên men thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 3
Công nghệ lên men lỏng được áp dụng trong chăn nuôi cho đối tượng nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 4
Thức ăn lên men lỏng có tác dụng gì đối với vật nuôi?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 5
Trong chế biến thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại, thức ăn thô, xanh sau khi được lên men kị khí với các vi khuẩn lactic được phối trộn với cái gì để thành thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 6
Phương pháp nào được ứng dụng để chế biến thức ăn thô có hàm lượng lignin cao như thân cây sắn, rơm, rạ, lõi ngô,...?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 7
Nhóm enzyme phân giải xơ được bổ sung trong thức ăn cho lợn, gia cầm nhằm: