Tạo Trắc Nghiệm

Trắc nghiệm Đọc mở rộng (trang 40) (có đáp án) - Kết nối tri thức

5 câu · Đề theo bài

Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.

Câu 1

Đọc đoạn văn sau và trả lời câu hỏi:

Em vừa được học cách rang thịt. Đầu tiên, thịt được thái mỏng, rửa sạch. Tiếp đến, bạn phải bật bếp ga rồi cho dầu ăn vào chảo. Dầu sôi mới được cho thịt vào. Bạn sẽ rán cho thịt vàng. Sau đó, bạn cho thêm cà chua vào xào chín. Cuối cùng, bạn cần cho gia vị như nước mắm, muối. Bạn phải nêm sao cho vừa miệng. Chờ một lát, bạn gắp thịt ra đĩa và cho một ít hành lên. Món thịt rang đã hoàn thành. Mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

                                                           (Sưu tầm)

Trước khi rang thịt, chúng ta cần làm gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 2

Đọc đoạn văn sau và trả lời câu hỏi:

Em vừa được học cách rang thịt. Đầu tiên, thịt được thái mỏng, rửa sạch. Tiếp đến, bạn phải bật bếp ga rồi cho dầu ăn vào chảo. Dầu sôi mới được cho thịt vào. Bạn sẽ rán cho thịt vàng. Sau đó, bạn cho thêm cà chua vào xào chín. Cuối cùng, bạn cần cho gia vị như nước mắm, muối. Bạn phải nêm sao cho vừa miệng. Chờ một lát, bạn gắp thịt ra đĩa và cho một ít hành lên. Món thịt rang đã hoàn thành. Mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

                                                           (Sưu tầm)

Khi bật bếp ga, bạn phải làm gì trước khi cho thịt vào chảo?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 3

Đọc đoạn văn sau và trả lời câu hỏi:

Em vừa được học cách rang thịt. Đầu tiên, thịt được thái mỏng, rửa sạch. Tiếp đến, bạn phải bật bếp ga rồi cho dầu ăn vào chảo. Dầu sôi mới được cho thịt vào. Bạn sẽ rán cho thịt vàng. Sau đó, bạn cho thêm cà chua vào xào chín. Cuối cùng, bạn cần cho gia vị như nước mắm, muối. Bạn phải nêm sao cho vừa miệng. Chờ một lát, bạn gắp thịt ra đĩa và cho một ít hành lên. Món thịt rang đã hoàn thành. Mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

                                                           (Sưu tầm)

Khi thịt đã vàng, bạn cần thêm nguyên liệu gì tiếp theo?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 4

Đọc đoạn văn sau và trả lời câu hỏi:

Em vừa được học cách rang thịt. Đầu tiên, thịt được thái mỏng, rửa sạch. Tiếp đến, bạn phải bật bếp ga rồi cho dầu ăn vào chảo. Dầu sôi mới được cho thịt vào. Bạn sẽ rán cho thịt vàng. Sau đó, bạn cho thêm cà chua vào xào chín. Cuối cùng, bạn cần cho gia vị như nước mắm, muối. Bạn phải nêm sao cho vừa miệng. Chờ một lát, bạn gắp thịt ra đĩa và cho một ít hành lên. Món thịt rang đã hoàn thành. Mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

                                                           (Sưu tầm)

Vì sao cần nêm gia vị khi rang thịt?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 5

Đọc đoạn văn sau và trả lời câu hỏi:

Em vừa được học cách rang thịt. Đầu tiên, thịt được thái mỏng, rửa sạch. Tiếp đến, bạn phải bật bếp ga rồi cho dầu ăn vào chảo. Dầu sôi mới được cho thịt vào. Bạn sẽ rán cho thịt vàng. Sau đó, bạn cho thêm cà chua vào xào chín. Cuối cùng, bạn cần cho gia vị như nước mắm, muối. Bạn phải nêm sao cho vừa miệng. Chờ một lát, bạn gắp thịt ra đĩa và cho một ít hành lên. Món thịt rang đã hoàn thành. Mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

                                                           (Sưu tầm)

Cuối cùng, sau khi rang thịt xong, bạn sẽ làm gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B