Câu 1
Khi tiến hành thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein, nếu không sử dụng mẫu vật là dứa, ta có thể thay thế bằng
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Trắc nghiệm Sinh 10 Kết nối tri thức Bài 15 (có đáp án): Thực hành thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của một số yếu tố đến hoạt tính của enzyme và kiểm tra hoạt tính của enzyme amylase
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 2
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein (SGK trang 94), yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme là
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 3
Dung dịch protein albumin từ đục chuyển sang trong sau khi thêm nước ép lõi dứa vì
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 4
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme phân hủy protein (SGK trang 94), thời gian dung dịch protein albumin từ đục chuyển sang trong càng nhanh thì
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 5
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), việc tách lấy dịch mầm lúa nhằm
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 6
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), có thể xuất vết lõm trên đĩa tinh bột sau khi nhỏ dung dịch ở các ống nghiệm do
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 7
Trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thủy phân tinh bột của enzyme amylase (SGK trang 95), yếu tố làm thay đổi hoạt tính enzyme ở ống 2 so với ống 1 là
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 8
Khi hầm thịt với dứa hoặc đu đủ thường nhanh mềm hơn vì
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 9
Khi ăn dứa tươi, nếu ăn cả lõi sẽ bị rát lưỡi là do
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 10
Nhai cơm lâu trong miệng thường cảm thấy ngọt vì
Đáp án và lời giải
Đáp án: A