Câu 1
Khi thay thế nhóm -OH trong nhóm carboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm -OR’ thì thu được hợp chất nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Trắc nghiệm Hóa Học 12 Chân trời sáng tạo Bài 1: Ester – Lipid
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 2
Tên gọi của este có công thức HCOOCH3 là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 3
Chất nào sau đây là chất béo?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 4
Ở điều kiện thường, triolein có trạng thái vật lý nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 5
Phản ứng thuỷ phân este trong môi trường kiềm (dung dịch NaOH hoặc KOH), đun nóng được gọi là phản ứng gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 6
Este có mùi thơm của quả dứa là este nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 7
Công thức tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 8
Thủy phân este CH3COOCH=CH2 trong môi trường axit thu được sản phẩm hữu cơ là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 9
Chất béo là trieste của glixerol với chất nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 10
Để chuyển hóa chất béo lỏng (dầu) thành chất béo rắn (mỡ), người ta dùng phản ứng nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 11
Phát biểu nào sau đây đúng?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 12
Axit nào sau đây là một axit béo no?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 13
Phenyl axetat có công thức cấu tạo là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 14
Đun sôi este CH3COOC2H5 với dung dịch H2SO4 loãng. Sản phẩm của phản ứng là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 15
Dầu mỡ để lâu ngày trong không khí thường có mùi hôi khó chịu. Nguyên nhân là do đâu?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 16
Axit linoleic (có trong dầu hướng dương) là một axit béo không no. Dựa vào Bảng 1.2 trong SGK, nó được xếp vào loại nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 17
Số đồng phân este có cùng công thức phân tử C4H8O2 là bao nhiêu?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 18
Trong cơ thể người, lipid có vai trò chính là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 19
Đốt cháy hoàn toàn 3,7 gam một este no, đơn chức, mạch hở X cần vừa đủ 4,48 lít O2 (đktc), thu được 3,36 lít CO2 (đktc). Công thức phân tử của X là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 20
Thủy phân hoàn toàn 17,6 gam etyl axetat bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng. Khối lượng muối natri axetat thu được là bao nhiêu?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 21
Xà phòng hóa hoàn toàn 17,7 gam một este no, đơn chức, mạch hở X bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu được 21,0 gam muối. Công thức của X là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 22
Để xà phòng hoá hoàn toàn 8,88 gam hỗn hợp hai este là đồng phân X và Y cần vừa đủ 120 ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng muối thu được sau khi cô cạn dung dịch là bao nhiêu?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 23
Đun nóng 13,2 gam este X (C4H8O2) với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 9,0 gam ancol Y. Tên gọi của X là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 24
Đốt cháy hoàn toàn m gam một chất béo triglixerit X cần 2,28 mol O2, thu được 1,62 mol CO2 và 1,52 mol H2O. Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch NaOH thì thu được khối lượng muối là bao nhiêu?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 25
Cần bao nhiêu lít H2 (ở đktc) để hiđro hóa hoàn toàn 176,8 kg triolein (có xúc tác Ni)?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A