Câu 1
Amino acid là loại hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa đồng thời hai nhóm chức nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Trắc nghiệm Hóa Học 12 Chân trời sáng tạo Bài 7: Amino acid và peptide
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 2
Tên gọi thông thường của hợp chất H₂N-CH₂-COOH là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 3
Chất nào sau đây có tính lưỡng tính?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 4
Trong dung dịch, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 5
Dung dịch của amino acid nào sau đây làm quỳ tím hóa xanh?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 6
Liên kết của nhóm -CO- với nhóm -NH- giữa hai đơn vị α-amino acid được gọi là liên kết gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 7
Phản ứng màu biuret là phản ứng đặc trưng của peptide có từ bao nhiêu liên kết peptide trở lên?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 8
Thủy phân hoàn toàn một peptide, sản phẩm cuối cùng thu được là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 9
Hợp chất Ala-Gly-Val có tên gọi là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 10
Chất nào sau đây không có phản ứng màu biuret?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 11
Tên gọi theo danh pháp thay thế của alanin (CH₃-CH(NH₂)-COOH) là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 12
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 13
Để chứng minh tính base của alanin, ta cho nó tác dụng với chất nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 14
Polipeptit là cơ sở để tạo nên loại hợp chất nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 15
Phản ứng este hóa của amino acid xảy ra ở nhóm chức nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 16
Có bao nhiêu liên kết peptide trong phân tử tetrapeptide mạch hở?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 17
Cho các chất: etylamin, alanin, anilin. Dung dịch không làm đổi màu quỳ tím là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 18
Thủy phân một đipeptit Gly-Ala trong môi trường axit, thu được sản phẩm là gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 19
Cho 7,5 gam glycin (H₂N-CH₂-COOH) tác dụng hết với dung dịch HCl dư. Khối lượng muối thu được là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 20
Một α-amino acid X có công thức phân tử là C₂H₅NO₂. Tên của X là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 21
Cho 0,1 mol alanin tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH. Khối lượng muối thu được là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 22
Đốt cháy hoàn toàn 8,9 gam một amino acid X (no, mạch hở, có 1 nhóm -NH₂ và 1 nhóm -COOH), thu được 6,72 lít CO₂ (đktc). Công thức của X là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 23
Cho 0,02 mol amino acid X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl 0,1M, thu được 3,67 gam muối khan. Phân tử khối của X là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 24
Tripeptit X (mạch hở) được tạo bởi 3 gốc glycin. Khối lượng phân tử của X là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 25
Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit mạch hở X, thu được 3 mol glycin, 1 mol alanin và 1 mol valin. Khi thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Ala-Gly và tripeptit Gly-Gly-Val. Trình tự các amino acid trong X là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 26
Cho 21 gam hỗn hợp gồm glycin và axit axetic tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu được 32,4 gam hỗn hợp muối. Phần trăm khối lượng của glycin trong hỗn hợp ban đầu là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 27
Cho 0,1 mol một chất X (amino acid, có 1 nhóm amino) tác dụng với dung dịch HCl dư thu được 12,55 gam muối. X là chất nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 28
Thủy phân hoàn toàn 29,2 gam đipeptit Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư, đun nóng. Khối lượng muối thu được là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B