Trắc nghiệm Hóa học 12 Cánh diều bài 3: Giới thiệu về carbohydrate

Công thức của carbohydrate là gì?

Carbohydrate được chia thành mấy loại chính?

Loại nào là carbohydrate không bị thủy phân?

Phân tử glucose ở dạng mạch hở có mấy nhóm – OH?

Saccharose có công thức phân tử là gì?

Công thức nào sau đây là của cellulose?

Loại đường nào dùng pha truyền dịch?

Trong các chất dưới đây, chất nào không được tạo thành chỉ từ các đơn vị glucose?

Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là:

Trong dung dịch nước, glucose chủ yếu tồn tại dưới dạng

Điền từ còn thiếu vào chỗ trống:

Bông là ...(1)... gần như tinh khiết. Phân tử ...(2)... gồm các đơn vị glucose liên kết với nhau bằng liên kết ...(3)... tạo thành mạch dài.

Loại thực phẩm không chứa nhiều saccharose là

Điền từ còn thiếu vào chỗ trống:

Trong tự nhiên, ...(1)... là loại đường có nhiều trong cây mía, củ cải đường,... Phân tử ...(2)... gồm một đơn vị glucose và một đơn vị fructose liên kết với nhau bằng liên kết ...(3)...

Ứng dụng nào dưới đây không phải là ứng dụng của glucose?

Nhận định nào sau đây không đúng về glucose?