Tạo Trắc Nghiệm

Đề cương ôn tập giữa kì 2 Công nghệ 12 Lâm nghiệp - Thủy sản (có đáp án) - Đề thi tham khảo

18 câu · Đề giữa kì 2

2/18 câu đang cập nhật đáp án (ghi rõ ở từng câu), chưa tính điểm; điểm tính trên 16 câu còn lại.

Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.

Câu 1

I. PHẦN TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN NHIỀU LỰA CHỌN (3,0 điểm)

(Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 12. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án đúng.)

Trong cùng điều kiện nuôi, các giống khác nhau sẽ cho

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 2

Các cá thể của cùng một giống thường giống nhau về

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 3

Mùa sinh sản của cá ở miền Bắc vào thời gian

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 4

Mùa sinh sản của cá ở miền Nam vào thời gian

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 5

Người ta sử dụng chất kích thích sinh sản bằng cách nào?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 6

Hormone chuyển sang giới tính cái là

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 7

Chất vô cơ đó là

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 8

Thức ăn thủy sản được chia thành mấy nhóm?

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 9

Thời gian bảo quản thức ăn hỗn hợp là bao lâu?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 10

Thức ăn hỗn hợp cần xếp cách mặt sàn khoảng cách bao nhiêu?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 11

“Ép viên, sấy khô” thuộc bước thứ mấy của quy trình chế biến thức ăn thuỷ sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra?

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 12

Ưu điểm khi sử dụng protein thực vật là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 13

II. PHẦN TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN ĐÚNG SAI (4,0 điểm)

(Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.)

Bảo quản lạnh tinh trùng

  • a)

    có vai trò ngăn cản suy giảm chất lượng di truyền do lai cận huyết trong thuỷ sản.

  • b)

    có thể thực hiện bằng ba phương pháp.

  • c)

    thời gian bảo quản dài hạn có thể lên tới 1 năm.

  • d)

    bảo quản ngắn hạn trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 °C đến 4 °C

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Đúng; b) Sai; c) Sai; d) Đúng

Câu 14

Vai trò của các nhóm thức ăn thủy sản

  • a)

    là căn cứ để xây dựng khẩu phần ăn phù hợp cho từng loài.

  • b)

    thức ăn hỗn hợp giúp động vật thủy sản hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn

  • c)

    tảo xanh thuộc nhóm chất bổ sung

  • d)

    thức ăn tươi sống có hàm lượng protein cao

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Đúng; b) Sai; c) Sai; d) Đúng

Câu 15

Bảo quản, chế biến cá xay làm thức ăn cho lươn hoặc baba

  • a)

    Thức ăn lươn, ba ba sử dụng là động vật.

  • b)

    Thức ăn là cá tạp dễ gây ô nhiễm môi trường

  • c)

    Bước 2 trong quy trình chế biến và bảo quản thức ăn cho lươn là thu dọn và vệ sinh dụng cụ

  • d)

    Sử dụng máy xay sinh tố để chế biến thức ăn cá tạp

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Đúng; b) Đúng; c) Sai; d) Đúng

Câu 16

Công nghệ lên men khô đậu nành

  • a)

    Khô đậu nành sau khi lên men có hàm lượng protein thấp

  • b)

    Lên men khô đậu nành giúp dễ hấp thu

  • c)

    Trong quy trình lên men khô đậu nành, sau khi làm khô và đóng gói sẽ tiến hành đánh giá chế phẩm

  • d)

    Chế phẩm loại bỏ được chất kháng protein và kháng dinh dưỡng.

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Sai; b) Đúng; c) Sai; d) Đúng

Câu 17

Câu tự luận

III. PHẦN TỰ LUẬN (3,0 điểm)

(1 điểm). Sử dụng hóa chất như thế nào để bảo vệ môi trường nuôi thủy sản ở địa phương em?

Đáp án tham khảo

Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.

- Hạn chế sử dụng hóa chất trong nuôi trồng thủy sản.

- Sử dụng hóa chất an toàn, có nguồn gốc rõ ràng và theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn.

Câu 18

Câu tự luận

(2 điểm). Vì sao vào ban đêm, vào những ngày trời âm u và các tháng cuối vụ nuôi phải quan tâm hơn đến việc sử dụng quạt nước để tăng lượng khí oxygen hòa tan cho ao nuôi?

Đáp án tham khảo

Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.

Vào ban đêm, vào những ngày trời âm u và các tháng cuối vụ nuôi phải quan tâm hơn đến việc sử dụng quạt nước để tăng lượng khí oxygen hòa tan cho ao nuôi vì lúc này, quá trình quang hợp bị ảnh hưởng khiến cho oxy bị giảm xuống dẫn đến nhu cầu oxygen của con nuôi tăng cao nên cần có quạt nước nhằm giúp tăng cường sự lưu thông của nước, giúp oxygen hòa tan vào nước tốt hơn và tăng cường trao đổi khí giữa nước và không khí, giúp tăng lượng oxygen trong nước.