Đề thi giữa kì 1 Hoá 12 năm 2026 THPT Phan Ngọc Hiển – Cà Mau

Tính base của các chất tăng dần theo thứ tự ở dãy nào sau đây?

Sắp xếp theo chiều tăng dần về nhiệt độ sôi của các chất: (1) $C_3{H}_{7}COOH$, (2) $C_3{H}_{7}C{H}_{2}OH$, (3) $C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5$ và (4) $C{H}_{3}COOC{H}_3$ là

Số liên kết peptide có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là

Ở điều kiện thường, amin tồn tại ở trạng thái khí là:

Cặp chất dùng để điều chế ester ethyl formate bằng phản ứng ester hóa là

Amine nào dưới đây là amine bậc một?

Cho các phát biểu sau về carbohydrate:
(a) Tất cả carbohydrate đều có phản ứng thủy phân.
(b) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucose.
(c) Glucose, fructose, và maltose đều có phản ứng tráng bạc.
(d) Glucose làm mất màu nước bromine.
(e) Thủy phân maltose thu được glucose và fructose.
Số phát biểu đúng là

Cho các chất có công thức cấu tạo thu gọn sau: (1) $C{H}_{3}C{H}_{2}COOC{H}_3$ ; (2) $C{H}_{3}OOCC{H}_{2}C{H}_3$; (3) $HCOO{C}_2{H}_5$; (4) $C{H}_{3}COOH$; (5) $H_{3}CCOOC{H}_3$; (6) $HOOCC{H}_{2}C{H}_{2}OH$; (7) $C{H}_{3}OOC–COO{C}_2{H}_5$.
Những chất thuộc loại Ester là

Valine có công thức cấu tạo như sau:

Mô tả hiện tượng nào dưới đây sai?

Phần trăm khối lượng của nguyên tố oxygen trong glucose là

Chất nào sau đây là thành phần chính của xà phòng?

Dãy các chất đều có thể tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường acid là

Carbohydrate nào sau đây thuộc loại disaccharide?

Giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại được gọi là điểm đẳng điện (hiệu là pI). Khi $pHltpI$ thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi $pHgtpI$ thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion. Khi đặt trong một điện trường dạng anion sẽ di chuyển về cực (+) còn dạng cation sẽ di chuyển về cực (-). Tính chất này được gọi là tính điện di và được dùng để tách, tinh chế amino acid ra khỏi hỗn hợp của chúng. Cho các giá trị pI của các chất sau:

Chất	$H_{2}NC{H}_{2}COOH$ (glycine)	$HOOCC{H}_{2}C{H}_{2}CH(N{H}_2)COOH$ (glutamic acid)	$H_{2}N[C{H}_2{]}_{4}CH(N{H}_2)COOH$ (lysine)
pI	6,0	3,2	9,7

Trong các giá trị pH cho dưới đây, giá trị nào là tối ưu nhất để tách ba chất trên ra khỏi dung dịch hỗn hợp của chúng?

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 gam dầu dừa và 10 mL dung dịch NaOH 40%.
Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp.
Bước 3: Rót vào hỗn hợp 15 – 20 mL dung dịch NaCl bão hòa, nóng, khuấy nhẹ rồi để yên.
Phát biểu nào sau đây về thí nghiệm trên sai?

Đun nóng ester $C{H}_2=CHCOOC{H}_3$ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

Methyl metacrylate có công thức cấu tạo là $C{H}_2=C(C{H}_3)COOC{H}_3$.

Alliin là một amino acid có trong tỏi tươi, khi đập dập hay nghiền, enzyme alliinase sẽ chuyển hoá alliin thành allicin, tạo ra mùi đặc trưng của tỏi.

Phân tử maltose được tạo bởi hai đơn vị glucose, liên kết với nhau qua nguyên tử oxygen giữa $C_1$ của đơn vị glucose này và $C_4$ của đơn vị glucose kia. Công thức cấu tạo của maltose như hình dưới:

Cho salicylic acid (hay 2-hydroxybenzoic acid) phản ứng với methyl alcohol có mặt sulfuric acid đặc, thu được methyl salicylate ($C_8{H}_8{O}_3$) dùng làm chất giảm đau (có trong miếng dán giảm đau khi vận động hoặc chơi thể thao).

Linoleic acid là acid béo thiết yếu cần thiết nhất trong cơ thể người do có thể bị chuyển hoá tạo ra nhiều acid béo omega-6 khác như arachidonic acid, docosatetraenoic acid. Arachidonic acid chiếm khoảng 10 – 20% hàm lượng acid béo phospholipid trong cơ xương và có cấu tạo như sau:

Tổng số nguyên tử các nguyên tố (C,H,O) trong một phân tử arachidonic acid là bao nhiêu?

Ethyl alcohol được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ:
$(C_6{H}_{10}{O}_5{)}_n\to enzim{C}_6{H}_{12}{O}_6\to enzim{C}_2{H}_{5}OH$
Để điều chế 25 lít ethyl alcohol $29^{\circ }$ cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ). Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ethyl alcohol nguyên chất là 0,8 g/mL. Tính giá trị của m. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị)

Một loại chất béo có chứa 80% tristearin về khối lượng. Để sản xuất 5 nghìn bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng (hiệu suất 100%). Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 70 gam sodium stearate. Tìm x. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị)

Thuốc Paracetamol là một loại thuốc được sử dụng rất nhiều trong y học. Thuốc Paracetamol được tổng hợp từ p-nitrophenol theo phương trình hóa học sau (với hiệu suất của cả quá trình đạt 85%):

Để sản xuất 30 triệu viên thuốc Paracetamol thì khối lượng p-nitrophenol cần dùng là bao nhiêu tấn? Biết rằng mỗi viên thuốc chứa 500 mg Paracetamol. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng phần mười)

Ứng với công thức phân tử $C_4{H}_{11}N$ có bao nhiêu đồng phân amine bậc 1?

Có bao nhiêu dipeptide (mạch hở) khác loại mà khi thủy phân hoàn toàn đều thu được 2 aminoacid: glycine, alanine?