Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 cấu trúc mới (có tự luận)

Câu 1

A. Phần trắc nghiệm (7 điểm)

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 12. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án. (3 điểm)

Tên gọi của ester HCOOCH₃ là

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 2

Thành phần chính của xà phòng là

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 3

Carbohydrate nào sau đây thuộc loại polysaccharide?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 4

Maltose được tạo ra từ quá trình nào sau đây?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 5

Cellulose thuộc loại polysaccharide, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông gòn. Công thức của cellulose là

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 6

Chất nào sau đây là amine bậc một?

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 7

Hợp chất H₂NCH₂COOH có tên gọi là

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 8

Cho lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi. Hiện tượng xảy ra là

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 9

Đun nóng ester CH₃COOC₆H₅ (phenyl acetate) với lượng dư dung dịch NaOH, thu được các sản phẩm hữu cơ là

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 10

Cho các phát biểu sau:

(a) Saccharose là một monosaccharide.

(b) Saccharose là chất rắn, vị ngọt, tan tốt trong nước ở điều kiện thường.

(c) Maltose là đồng phân của saccharose.

(d) Maltose có vị ngọt hơn glucose.

(e) Saccharose và maltose đều có cấu tạo dạng mạch hở và mạch vòng.

Số phát biểu đúng là

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 11

Số đồng phân cấu tạo của amine bậc một có cùng công thức phân tử C₄H₁₁N là

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 12

Amino acid X chứa một nhóm -NH₂ và một nhóm -COOH trong phân tử. Y là ester của X với alcohol đơn chức, M_Y = 89. Công thức của X, Y lần lượt là

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 13

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 2. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (2 điểm)

Aspirin (acetylsalicylic acid) được sử dụng làm thuốc giảm đau, hạ sốt. Sau khi uống, aspirin bị thủy phân trong cơ thể tạo thành salicylic acid. Salicylic acid ức chế quá trình sinh tổng hợp prostaglandin (chất gây đau, sốt và viêm khi nồng độ trong máu cao hơn bình thường).

Trong công thức phân tử của aspirin có 6 nguyên tử carbon. (ảnh 1)

a)
Trong công thức phân tử của aspirin có 6 nguyên tử carbon.
b)
Aspirin có nhóm chức ester và nhóm chức acid trong công thức.
c)
Phần trăm khối lượng oxygen trong salicylic acid là 29,63%.
d)
Thủy phân aspirin trong cơ thể tạo môi trường acid.

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Sai; b) Đúng; c) Sai; d) Đúng

Câu 14

Thí nghiệm tạo phức của methylamine:

- Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch CuSO₄ 0,1 M vào ống nghiệm.

- Bước 2: Thêm từ từ dung dịch methylamine 0,1 M vào ống nghiệm, lắc đều.

a)
Sau bước 1 thu được kết tủa xanh lam.
b)
Sau bước 2 thu được dung dịch trong suốt, không màu.
c)
Nếu thay methylamine bằng ethylamine thì hiện tượng quan sát được sau bước 2 không đổi.
d)
Phản ứng trên thể hiện tính base của methylamine.

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Sai; b) Sai; c) Đúng; d) Sai

Câu 15

PHẦN III. Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. (2 điểm)

Số triglyceride thỏa mãn khi xà phòng hóa hoàn toàn thu được glycerol cùng hỗn hợp chỉ gồm muối của palmitic acid và stearic acid?

Đáp số: __

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 16

Cho các chất: methanol, glycerol, glucose, maltose, acetic acid, fructose, cellulose. Có bao nhiêu chất thuộc loại carbohydrate?

Đáp số: __

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 17

Cho các chất: CH₃OH, C₂H₅Cl, C₂H₅NH₂, CH₃COOH, CH₃ – NH – CH₃, H₂N – CH₂ – COOH. Có bao nhiêu chất là amine trong các chất trên?

Đáp số: __

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 18

Có bao nhiêu amino acid có cùng công thức phân tử C₃H₇O₂N?

Đáp số: __

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 19

Câu tự luận

B. Phần tự luận (3 điểm)

(1 điểm): Để sản xuất m tấn xà phòng (có chứa 75% muối sodium của acid béo, còn lại là chất độn), người ta xà phòng hóa hoàn toàn 1 tấn chất béo trung tính bằng dung dịch chứa 150 kg NaOH vừa đủ. Xác định giá trị m (Làm tròn kết quả đến phần trăm).

Đáp án tham khảo

Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.

Hướng dẫn giải

$n_{NaOH} = \frac{150}{40} = 3, 75 kmol .$

Phương trình hóa học:

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

Theo phương trình hóa học có: $n_{Glycerol} = \frac{1}{3} n_{NaOH} = 1, 25 kmol .$

Bảo toàn khối lượng: mchất béo + m_NaOH = m_muối + m_glycerol

⇒ 1000 + 150 = 0,75m + 1,25.92 ⇒ m = 1380kg = 1,38 tấn.

Câu 20

Câu tự luận

(1 điểm): Từ 1 tấn tinh bột ngô có thể sản xuất được bao nhiêu lít xăng E5 (chứa 5% ethanol về thể tích), biết tinh bột ngô chứa 75% tinh bột, hiệu suất chung của cả quá trình điều chế ethanol là 70%, khối lượng riêng của ethanol là 0,789 g/mL.

Đáp án tham khảo

Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.

Hướng dẫn giải

m_{tinh bột} = 1.75% = 0,75 tấn = 750 kg.

{(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} \to_{enzyme}^{+ H_{2} O} {nC}_{6} H_{12} O_{6} \to_{}^{enzyme} 2 {nC}_{2} H_{5} OH

162 gam → 92 gam

750 kg $\overset{H = 70 %}{\to} m_{C_{2} H_{5} OH} = \frac{750.92}{162} .70 % = 298, 148 kg$

$V_{C_{2} H_{5} OH} = \frac{m}{D} = \frac{298, 148}{0, 789} = 377, 88 L \Rightarrow V_{xang E 5} = \frac{377, 88}{5 %} = 7557, 6 L$ .

Câu 21

Câu tự luận

(1 điểm): Aniline có thể được tổng hợp từ benzene theo sơ đồ chuyển hoá sau:

Theo sơ đồ trên, từ 1 tấn benzene sẽ điều chế được bao nhiêu kg aniline? Biết hiệu suất toàn bộ quá trình là 60%. (Làm tròn kết quả đến hàng đơn vị)

Đáp án tham khảo

Lời giải của đề gốc để bạn tự đối chiếu; câu tự luận không tính điểm.

Hướng dẫn giải

Sơ đồ: Benzene → …. → Aniline

78 93

1 tấn $\overset{H = 60 %}{\to}$ $\frac{1.93}{78} .0, 6 \approx 0, 71538$ tấn = 715 kg.

Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 cấu trúc mới (có tự luận) có đáp án - Đề 1

Câu 1

Câu 2

Câu 3

Câu 4

Câu 5

Câu 6

Câu 7

Câu 8

Câu 9

Câu 10

Câu 11

Câu 12

Câu 13

Câu 14

Câu 15

Câu 16

Câu 17

Câu 18

Câu 19

Câu 20

Câu 21