Tạo Trắc Nghiệm

Đề thi Giữa kì 2 Công nghệ 12 Lâm nghiệp thủy sản (có đáp án) - Đề 1

28 câu · Đề giữa kì 2

Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.

Câu 1

Vai trò nào sau đây không phải của giống thủy sản?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 2

Yếu tố nào xác định đặc điểm di truyền của giống thủy sản?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 3

Để cải thiện tốc độ tăng trưởng của cá tra, người nuôi nên ưu tiên giải pháp nào về giống?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 4

Tại sao việc sử dụng giống thủy sản sạch bệnh lại giúp giảm chi phí sản xuất?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 5

Hình thức sinh sản phổ biến nhất ở cá xương là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 6

Ở tôm, quá trình thụ tinh diễn ra ở đâu?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 7

Trong sản xuất giống cá, người ta thường tiêm hormone cho cá bố mẹ nhằm mục đích gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 8

Tại sao trong nuôi tôm giống, việc kiểm soát nhiệt độ nước lại cực kỳ quan trọng đối với sự sinh sản?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 9

Công nghệ nào sau đây được ứng dụng để tạo ra giống thủy sản biến đổi gen?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 10

Kỹ thuật đánh dấu phân tử (Marker) trong chọn giống thủy sản giúp:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 11

Nhóm thức ăn nào cung cấp năng lượng chủ yếu cho động vật thủy sản?

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 12

Thức ăn tự nhiên của cá bao gồm:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 13

Phương pháp bảo quản thức ăn thủy sản phổ biến nhất để tránh ẩm mốc là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 14

Mục đích của việc chế biến thức ăn thủy sản là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 15

Tại sao thức ăn viên cho tôm thường được bổ sung thêm chất kết dính?

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 16

Việc ủ men thức ăn tinh (bột ngô, cám gạo) giúp:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 17

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến thức ăn thủy sản giúp:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 18

Chế phẩm Probiotic bổ sung vào thức ăn thủy sản là gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 19

Tại sao công nghệ Nano được nghiên cứu ứng dụng trong bảo quản thức ăn thủy sản?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 20

Việc sử dụng thảo dược thay thế kháng sinh trong thức ăn thủy sản có lợi ích gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 21

Công nghệ nuôi cá tra trong ao nước tĩnh ở ĐBSCL thường chú trọng yếu tố nào để đảm bảo năng suất?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 22

Đặc điểm nổi bật của công nghệ nuôi tôm trong nhà màng là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 23

Tiêu chuẩn VietGAP trong nuôi trồng thủy sản tập trung vào khâu nào?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 24

Khi nuôi thủy sản theo VietGAP, việc ghi chép nhật ký sản xuất có tác dụng gì?

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 25

Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thủy sản.

  • a)

    Công nghệ chỉ thị phân tử giúp rút ngắn thời gian chọn giống so với phương pháp truyền thống.

  • b)

    Công nghệ chuyển gen ở cá chỉ nhằm mục đích làm cho cá đẹp hơn để làm cảnh.

  • c)

    Kỹ thuật đa bội thể giúp tạo ra những cá thể không có khả năng sinh sản nhưng lớn nhanh.

  • d)

    Việc ứng dụng công nghệ sinh học làm giảm đi sự đa dạng di truyền tự nhiên của các loài thủy sản.

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Đúng; b) Sai; c) Đúng; d) Sai

Câu 26

Thức ăn thủy sản.

  • a)

    Thức ăn hỗn hợp viên nổi giúp người nuôi dễ dàng quan sát lượng thức ăn thừa hay thiếu.

  • b)

    Hàm lượng protein trong thức ăn cho cá ăn thịt thường thấp hơn cá ăn tạp.

  • c)

    Thức ăn tự nhiên đóng vai trò quan trọng nhất trong giai đoạn đầu đời (cá bột, tôm giống).

  • d)

    Có thể sử dụng các loại ngũ cốc ẩm mốc để chế biến thức ăn cho cá nhằm tiết kiệm chi phí.

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Đúng; b) Sai; c) Đúng; d) Sai

Câu 27

Phương pháp bảo quản và chế biến thức ăn thủy sản.

  • a)

    Phơi khô thức ăn giúp giảm độ ẩm xuống dưới 13% để ngăn chặn nấm mốc phát triển.

  • b)

    Việc nghiền nhỏ nguyên liệu trước khi ép viên giúp tăng diện tích tiếp xúc với enzyme tiêu hóa của vật nuôi.

  • c)

    Sử dụng túi nilon hút chân không là phương pháp hiệu quả nhất để bảo quản thức ăn khỏi bị oxy hóa.

  • d)

    Chế biến thức ăn bằng phương pháp nhiệt (ép đùn) làm mất hoàn toàn giá trị dinh dưỡng của thức ăn.

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Đúng; b) Đúng; c) Đúng; d) Sai

Câu 28

Về ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thức ăn.

  • a)

    Bổ sung Phytase vào thức ăn giúp thủy sản hấp thụ phospho tốt hơn, giảm ô nhiễm môi trường.

  • b)

    Probiotic chỉ có tác dụng khi vật nuôi bị bệnh nặng.

  • c)

    Công nghệ lên men lỏng giúp tận dụng các phế phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho cá.

  • d)

    Các loại enzyme proteaza giúp bẻ gãy các liên kết protein phức tạp trong bột cá, đậu nành.

Đáp án và lời giải

Đáp án: a) Đúng; b) Sai; c) Đúng; d) Đúng