Câu 1
Có mấy kiểu kiến trúc nhà ở?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Đề thi cuối kì 1 Công nghệ 6 Chân trời sáng tạo – Đề 1 (có đáp án)
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 2
Kiểu kiến trúc nhà ở phổ biến của Việt Nam là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 3
Nhà ở nông thôn là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 4
Nhà ở thành thị là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 5
Có mấy nhóm thực phẩm chính?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 6
Theo em, chúng ta cần sử dụng thực phẩm của mấy nhóm?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 7
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 8
Nhóm thực phẩm nảo giúp thay thế tế bào già chết đi, giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 9
Nhóm thực phẩm nào là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 10
Nhóm thực phẩm giàu chất béo:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 11
Nhóm thực phẩm nào giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 12
Nhóm thực phẩm nào giúp chuyển hóa vitamin?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 13
Theo em, mỗi ngày cần ăn mấy bữa chính?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 14
Bữa ăn nào sau đây được xem là bữa ăn chính?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 15
Trung bình các bữa ăn cách nhau bao lâu?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 16
Ăn như thế nào là ăn không đúng cách?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 17
Trường hợp nào sau đây gây hại cho cơ thể?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 18
Tác hại của việc ăn uống thiếu chất:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 19
Hậu quả của việc trẻ suy dinh dưỡng là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 20
Ăn quá thừa so với nhu cầu dinh dưỡng, sẽ mắc bệnh nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 21
Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí phải:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 22
Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí cần tiến hành theo mấy bước?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 23
Tính chi phí món ăn cần thực hiện theo mấy bước?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 24
Bữa ăn đủ dưỡng chất cần có món nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 25
Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 26
Vi sinh vật bị hạn chế phát triển trong môi trường nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 27
Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm chính?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 28
Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 29
Phương pháp trộn gồm mấy bước?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 30
Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 31
Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 32
Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 33
Bảo quản thực phẩm có vai trò:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 34
Ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 35
Vai trò của chế biến thực phẩm:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 36
Thực phẩm nào sau đây đã được chế biến?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 37
Quy trình chế biến món ăn không sử dụng nhiệt gồm mấy bước?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 38
Chế biến món ăn thuộc bước thứ mấy trong quy trình chế biến món ăn không sử dụng nhiệt?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 39
Thực phẩm sau được bảo quản bằng phương pháp nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 40
Hình ảnh sau thuộc bước nào trong quy trình chế biến món ăn không sử dụng nhiệt?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C