Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án. Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải. Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 1
Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm tạo ra món ăn:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 2
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 3
Phần nào sau đây của ngôi nhà ở vị trí thấp nhất?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 4
Phần nào sau đây của ngôi nhà ở vị trí cao nhất?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 5
Hãy cho biết có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 6
Đối với phương pháp đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 7
Em hãy cho biết, kiểu nhà nào sau đây thuộc kiến trúc nhà ở nông thôn?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 8
Em hãy cho biết, đây là kiểu nhà gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 9
Thực phẩm nào sau đây chúng ta không nên bảo quản ở tủ đông?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 10
Hãy cho biết hình ảnh sau đây thể hiện phương pháp bảo quản thực phẩm nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 11
Trong các vật liệu sau, vật liệu nào là vật liệu nhân tạo?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 12
Trong xây dựng nhà ở, người ta sử dụng loại vật liệu nào sau đây
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 13
Em hãy cho biết, có mấy phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 14
Thế nào là làm khô?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 15
Để tạo ra vữa xây dựng, người ta cần vật liệu nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 16
Hình ảnh sau đây là vật liệu gì?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 17
Quy trình thực hiện món salad hoa quả theo thứ tự nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 18
Em hãy cho biết món nộm rau muống tôm thịt có quy trình thực hiện như thế nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 19
Hoạt động nào sau đây thuộc nhóm hệ thống chiếu sáng trong ngôi nhà thông minh?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 20
Hoạt động nào sau đây thuộc nhóm hệ thống điểu khiển các thiết bị gia dụng trong ngôi nhà thông minh?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 21
Theo em, phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt nào làm cho một số loại vitamin có thể bị hòa tan trong nước.
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 22
Em hãy cho biết, trong các phương pháp chế biến có sử dụng nhiệt, phương pháp nào có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nhất?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 23
Nhóm thực phẩm sau đây giàu chất gì?
Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 24
Thiết bị được lắp đặt đảm bảo tính an ninh, an toàn trong ngôi nhà thông minh cảnh báo đến chủ nhà bằng hình thức nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 25
Ngôi nhà thông minh tận dụng nguồn năng lượng tự nhiên nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 26
Hãy cho biết, bữa ăn nào sau đây hợp lí nhất?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 27
Hình ảnh sau đây thể hiện khu vực nào trong ngôi nhà?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 28
Nhà ở khu vực nào của Việt Nam có đặc điểm như sau:
“ Làm bằng lá, chia thành các vách, sân vườn rộng rãi, có thể xây dựng gần bờ sông, kênh rạch”
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 29
Trang phục có vai trò nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 30
Có mấy cách phân loại trang phục?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 31
Mô tả sau đây thể hiện đặc điểm gì của ngôi nhà thông minh: “Mỗi buổi sáng Nam thức dậy, chiếc rèm của được tự động kép ra, đèn ngủ trong phòng tắt dần”
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 32
Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 33
Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt.
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 34
Nhà ở có đặc điểm chung về:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 35
Theo thời tiết, trang phục được chia làm mấy loại?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 36
Ăn đúng bữa là ăn mỗi ngày ba bữa chính, các bữa cách nhau khoảng:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 37
Hãy cho biết loại viatmin nào giúp làm sáng mắt?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 38
Đặc điểm nào sau đây thể hiện bề ngoài của trang phục, thể hiện tính thẩm mĩ, tính đa dạng của trang phục?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 39
Vải sợi hóa học gồm có mấy loại?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 40
Em hãy cho biết, loại vải nào được dệt bằng các loại sợi có ngồn gốc từ than đá, dầu mỏ?