1/40 câu đang cập nhật đáp án (ghi rõ ở từng câu), chưa tính điểm; điểm tính trên 39 câu còn lại.
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án. Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải. Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 1
Hình nào sau đây thuộc khu vực phòng khách của ngôi nhà?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 2
Em hãy cho biết, kiến trúc nhà ở đặc trưng của Việt Nam có mấy loại?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 3
Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 4
An toàn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa như thế nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 5
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 6
Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 7
Em hãy cho biết, để xây dựng một ngôi nhà cần thực hiện theo mấy bước chính?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 8
Hãy chỉ ra thứ tự các bước chính xây dựng nhà ở?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 9
Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 10
Người ta tiến hành làm khô thực phẩm bằng cách nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 11
Người ta phân phương pháp chế biến thực phẩm thành mấy loại?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 12
Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao đó là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 13
Vật liệu nào sau đây không dùng để dựng tường?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 14
Để tạo ra bê tông, người ta dùng vật liệu nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 15
Với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản trong thời gian bao lâu?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 16
Em hãy cho biết quy trình thực hiện món salad hoa quả gồm mấy bước?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 17
Em hãy cho biết món nộm rau muống tôm thịt có quy trình thực hiện theo mấy bước?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 18
Hoạt động nào sau đây không thuộc nhóm hệ thống an ninh, an toàn trong ngôi nhà thông minh?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 19
Trong ngôi nhà thông minh thường có hệ thống điều khiển tự động, bán tự động nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 20
Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 21
Món ăn sau phương pháp chế biến nào có ưu điểm là có độ giòn, độ ngậy?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 22
Đề gốc thiếu hình của câu này, đang bổ sung
Hãy cho biết hình ảnh sau đây thuộc nhóm thực phẩm nào?
ANhóm giàu chất tinh bột, đường và xơ
BNhóm giàu chất đạm
CNhóm giàu chất béo
DNhóm giàu chất khoáng
Câu này chưa tính điểm. Đáp án sẽ được cập nhật sớm.
Câu 23
Nhóm thực phẩm sau đây giàu chất gì?
Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 24
Loại chất khoáng nào sau đây tham gia vào quá trình cấu tạo và là thành phần của hồng cầu trong máu?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 25
Em hiểu thế nào là sử dụng năng lượng điện tiết kiệm và hiệu quả?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 26
Ý nghĩa của việc lắp đặt hệ thống năng lượng mặt trời trên mái nhà là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 27
Việc làm nào sau đây cho thấy ăn không đúng cách?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 28
Hãy cho biết đâu là trang phục?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 29
Hãy cho biết, khu vực nào trong ngôi nhà có chức năng cho các thành viên trong nhà sáng tạo ra những món ăn ngon
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 30
Trang phục có vai trò nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 31
Trang phục góp phần tôn lên vẻ đẹp của người mặc nhờ:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 32
Theo giới tính, người ta chia trang phục làm mấy loại?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 33
Khi lựa chọn và sử dụng trang phục, cần căn cứ vào mấy đặc điểm?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 34
Theo em, khu vực bếp ăn không có đồ dùng nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 35
Nhà nổi thường có ở khu vực nào?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 36
Đặc điểm nào sau đây thể hiện bề ngoài của trang phục, thể hiện tính thẩm mĩ, tính đa dạng của trang phục?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 37
Dựa theo nguồn gốc sợi dệt, vải được chia thành mấy loại chính?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 38
Loại vải nào được dệt bằng các sợi có nguồn gốc từ thiên nhiên?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 39
Loại vải nào có ưu điểm độ hút ẩm cao, mặc thoáng mát và ít nhàu?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 40
Hãy cho biết, nhóm thực phẩm nào cung cấp năng lượng cho cơ thể, tích trữ dưới da ở dạng lớp mỡ để bảo vệ co thể và giúp chuyển hóa một số loại vitamin.