Eugenol là một hợp chất hữu cơ tự nhiên có mùi thơm đặc trưng, thường được tìm thấy trong các loại tinh dầu như đinh hương, quế, và lá nguyệt quế. Tại điều kiện thường, đây là một chất lỏng sánh, không màu đến vàng nhạt, có mùi thơm đặc trưng của đinh hương. Eugenol có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, nấm và virus. Chính vì vậy, nó được sử dụng rộng rãi trong nha khoa để làm chất trám răng tạm thời, giảm đau và sát khuẩn. Công thức cấu tạo của eugenol như sau:
Cho các phát biểu về tính chất của eugenol
(1) Ở điều kiện thường eugenol làm mất màu dung dịch nước bromine.
(2) Khi tác dụng với Br2, có mặt bột sắt và được đun nóng, eugenol có thể tác dụng tối đa theo tỉ lệ là 1 mol eugenol: 3 mol Br2.
(3) Eugenol là hợp chất hữu cơ tạp chức.
(4) Eugenol có đồng phân hình học.
(5) Eugenol tác dụng được với NaOH, nhưng không tác dụng được với Na.
Số phát biểu đúng là