100+ câu trắc nghiệm Ẩm thực và du lịch có đáp án - Phần 2
25 câu · Đề ôn tập tổng hợp
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án. Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải. Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 1
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Bia hơi là văn hóa uống Bia:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 2
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Theo quan niệm truyền thống của nhà Nho xưa trà ướp hương các loại hoa thanh tao nhất là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 3
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Phở lm món ăn có nguồn gốc từ:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 4
Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? “Cà dầm tương” là món ăn dân dã của người:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 5
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Trong ẩm thực cung đình đồ đựng thức ăn thường sử dụng:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 6
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Trong cúng giỗ người Việt thường dâng cúng các loại:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 7
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Mâm xôi con gà lm ẩm thực được sử dụng:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 8
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Người Việt thường tổ chức việc ăn uống cộng đồng trong các :
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 9
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?“Ăn như rồng cuốn, nói như rồng leo làm như mèo mửa” phản ánh triết lý sống:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 10
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Âm thực Việt Nam kết tinh tinh hoa của các nền văn hóa ẩm thực:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 11
Hãy chọn phương án sai trong các phương án sau?Người nông thôn thường sử dụng nhiên liệu tíuyền thống tíong nấu ăn:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 12
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Bánh phu thê là ẩm thực thể hiện:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 13
Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau?Gánh quà bán rong và tiếng rao của người bán hàng là nét văn hóa đặc trưng:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 14
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Văn hóa cụng ly khi uống:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 15
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Hạt tiêu gia vị nổi tiếng nhất Việt Nam là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 16
Hãy chọn phương án sai trong các phương án sau? Những ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 17
Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? “Ăn quả nhớ kẻ trồng cây” nói về đức tính gi của người Việt :
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 18
Hãy chọn phương án sai trong các phương án sau? Các món ăn Trung Quốc:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 19
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Món quà vặt phổ biến của người nông thôn xưa là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 20
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Các loại nước uống giải khát truyền thống của người Việt thường được chế biến từ:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 21
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Rượu cần lm loại rượu đặc trưng:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 22
Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? Lễ Hàn thực là văn hóa ẩm thực có nguồn gốc:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 23
Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? Người thành phố thường sử dụng nhiên liệu để nấu ăn:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 24
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Những nét văn hóa ăn uống trong gia đình người Việt:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 25
Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Món ăn trong ẩm thực cung đình thường được chế biến: