Tạo Trắc Nghiệm

100+ câu trắc nghiệm Ẩm thực và du lịch có đáp án - Phần 2

25 câu · Đề ôn tập tổng hợp

Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.

Câu 1

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Bia hơi là văn hóa uống Bia:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 2

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Theo quan niệm truyền thống của nhà Nho xưa trà ướp hương các loại hoa thanh tao nhất là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 3

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Phở lm món ăn có nguồn gốc từ:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 4

Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? “Cà dầm tương” là món ăn dân dã của người:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 5

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Trong ẩm thực cung đình đồ đựng thức ăn thường sử dụng:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 6

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Trong cúng giỗ người Việt thường dâng cúng các loại:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 7

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Mâm xôi con gà lm ẩm thực được sử dụng:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 8

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Người Việt thường tổ chức việc ăn uống cộng đồng trong các :

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 9

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?“Ăn như rồng cuốn, nói như rồng leo làm như mèo mửa” phản ánh triết lý sống:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 10

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Âm thực Việt Nam kết tinh tinh hoa của các nền văn hóa ẩm thực:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 11

Hãy chọn phương án sai trong các phương án sau?Người nông thôn thường sử dụng nhiên liệu tíuyền thống tíong nấu ăn:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 12

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Bánh phu thê là ẩm thực thể hiện:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 13

Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau?Gánh quà bán rong và tiếng rao của người bán hàng là nét văn hóa đặc trưng:

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 14

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Văn hóa cụng ly khi uống:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 15

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Hạt tiêu gia vị nổi tiếng nhất Việt Nam là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 16

Hãy chọn phương án sai trong các phương án sau? Những ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 17

Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? “Ăn quả nhớ kẻ trồng cây” nói về đức tính gi của người Việt :

Đáp án và lời giải

Đáp án: A

Câu 18

Hãy chọn phương án sai trong các phương án sau? Các món ăn Trung Quốc:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 19

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Món quà vặt phổ biến của người nông thôn xưa là:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 20

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau?Các loại nước uống giải khát truyền thống của người Việt thường được chế biến từ:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 21

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Rượu cần lm loại rượu đặc trưng:

Đáp án và lời giải

Đáp án: C

Câu 22

Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? Lễ Hàn thực là văn hóa ẩm thực có nguồn gốc:

Đáp án và lời giải

Đáp án: B

Câu 23

Hãy chọn phương án đúng tíong các phương án sau? Người thành phố thường sử dụng nhiên liệu để nấu ăn:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 24

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Những nét văn hóa ăn uống trong gia đình người Việt:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D

Câu 25

Hãy chọn phương án đúng trong các phương án sau? Món ăn trong ẩm thực cung đình thường được chế biến:

Đáp án và lời giải

Đáp án: D