Câu 1
Chế độ ăn protid kết hợp rau quả thì:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 15
Xem trước: đọc nhanh mọi câu dạng chữ, chưa tính giờ, chưa hiện đáp án.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Luyện tập: chọn đáp án là biết đúng sai ngay, kèm lời giải.
Thi thử: nộp bài mới chấm điểm và hiện lời giải.
Câu 2
Vitamin chủ yếu ở lạc:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 3
Nếu ăn phối hợp lạc với ngũ cốc thì:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 4
Các chất hỗ trợ hấp thu sắt:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 5
Nhu cầu vitamin A cho trẻ 1 - 6 tháng tuổi:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 6
Nhu cầu năng lượng của quá trình mang thai trong cả 9 tháng:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 7
Số lượng sữa trung bình một ngày bà mẹ cho con bú:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 8
Giá trị sinh học của protid khoai tây:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 9
Loại Vitamin D có vai trò với sức khỏe con người tồn tại dưới 2 dạng là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 10
Vitamin D (Calciferol) có thể được hình thành khi động vật hoặc thức vật được:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 11
Khoáng đa lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể?
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 12
Khoáng vi lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 13
Chuyển hóa cơ sở là năng lượng cơ thể tiêu hao trong điều kiện:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 14
Chuyển hóa cơ sở là nhiệt lượng cần thiết để duy trì các chức phận sống của cơ thể như:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 15
Sắt không có chức phận nào sau đây:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 16
Hàm lượng Sắt có trong cơ thể người khoảng ........ phụ thuộc vào giới, tuổi và kích thước cơ thể, tình trạng dinh dưỡng và mức dự trữ Sắt:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 17
Trong các khoáng chất sau đây, Chất nào là khoáng vi lượng?
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 18
Cholesterol , phosphatid thường không tập trung nhiều ở:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 19
Ở động vật, hầu hết Cholesterol, phosphatid thường tập trung nhiều ở:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 20
Thành phần dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 21
Chọn ý đúng, đường đa phân tử không bao gồm loại này sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 22
Đường đa phân tử bao gồm loại nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 23
Chuyển hóa cơ sở không bị ảnh hưởng bởi yếu tố:
Đáp án và lời giải
Đáp án: D
Câu 24
Chuyển hóa cơ sở bị ảnh hưởng bởi yếu tố:
Đáp án và lời giải
Đáp án: A
Câu 25
Lacto albumin khác với casein có trong sữa là:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 26
Màu của lòng đỏ trứng là do các sắc tố nào sau đây tạo thành:
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 27
Trong gạo không có loại protid nào sau đây làm cho bột gạo không dẻo như bột mì:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 28
Loại protid nào sau đây làm cho bột mì có độ dẻo:
Đáp án và lời giải
Đáp án: B
Câu 29
Nước trong rau quả có thể tồn tại dưới dạng
Đáp án và lời giải
Đáp án: C
Câu 30
Năng lượng cho hoạt động là năng lượng cần thiết?
Đáp án và lời giải
Đáp án: A