550+ câu trắc nghiệm Dinh dưỡng – Tiết chế có đáp án - Phần 21

8 mg/ngày

15 mg/ngày

18 mg/ngày

23 mg/ngày

0,3mg/1000Kcal

0,4mg/1000Kcal

0,5mg/1000Kcal

0,6mg/1000Kcal

Giàu lysin, nghèo tryptophan

Gìau lysin, trytophan

Nghèo lysin, tryptophan

Nghèo lysin, giàu tryptophan

Khuyến khích không ăn chay

Phối hợp nhiều thực phẩm bổ sung aa lẫn nhau

Phối hợp với thực phẩm động vật

Tiêm truyền acid amin định kỳ

20 - 40

30 - 50

40 - 60

50 - 70

10-20

20-30

30-40

30-50

400IU

600IU

800IU

1000IU

400IU

600IU

800IU

1000IU

400IU

600IU

800IU

1000IU

A

E

B6

B12

Xuất huyết màng não

Thiếu máu hồng cầu to

Còi xương

Pellagra

D1

D2

D3

D4

Vit C

Vit E

Vit PP

Vit B2

Sô lượng tuyệt đối của các aa trong khẩu phần ăn

Sự cân đối các aa bên trong khẩu phần ăn

Độ bền vững của nhiệt độ

Số lượngt tuyệt đối và sự cân đối của các aa bên trong khẩu phần

Giàu leucine làm tăng nhu cầu isoleucine: giàu lysin, nghèo tryptophan

Giàu leucine làm tăng nhhu cầu isoleucine, nghèo lysin giàu tryptophan

Giàu leucine làm tăng nhu cầu isoleucine, nghèo lysin, tryptophan

Nghèo leucine, nghèo lysin, nghèp tryptophan

Gây giảm hấp thu các acid amin khác

Gây tăng hấp thu các acid amin khác

Tạo nên sự thiếu hụt thứ phát các acid amin khác

Gây tăng nhu cầu một số khoáng chất

>=0,15

>=0,25

>=0,35

>=0,45

0,3/1

1/0,6

0,7/0,3

0,8/1

Chuyển hóa cơ sở

Các hoat động thể lực của cơ thể

Hoạt động lao động của cơ thể

Cả A và B

Tuổi

Giới tính

PTCT

Tất cả những ý trên

Protid của cá không có elastin và collagen

Tổ chức liên kết ở cá thấp và phân phối đều.

Protid của cá không có elastin, tổ chức liên kết thấp và phân phối đều.

Cá có đầy đủ acid amin cần thiết hơn thịt